BOLO FAROFA COM CREME

INGREDIENTES MASSA 3 xícaras (chá) de farinha de trigo 1 ½ xícara (chá) de açúcar 1 ovo 1 gema 1 colher (sopa) de fermento em pó 2 colheres (sopa) de margarina CREME 1 lata de leite condensado 1 lata de creme de leite 2 latas de leite 2 colheres (sopa) de amido de milho 2 colheres (sopa) de açúcar 2 gemas UNTAR Margarina MODO DE PREPARO Misture todos os ingredientes da massa com as mãos até virar uma farofa. Para o creme, misture todos os ingredientes e leve ao fogo para engrossar. Unte uma assadeira com margarina, coloque metade da farofa, acrescente o creme todo e cubra com o restante da farofa. Leve para assar.

NHOCÃO

Ingredientes 1ª Etapa: 2kg de batatas 2 litros de água 1 colher (sopa) de sal 1 colher (sobremesa) de caldo de legumes 2ª ETAPA: 2 colheres (sopa) de margarina 1 colher (sobremesa) de caldo de legumes 1 gema 2 xícaras (chá) de farinha de trigo RECHEIO DE BACALHAU 1kg de bacalhau, desalgado, cozido e desfiado 1/2 xícara (chá) de azeite 1/2 xícara (chá) de salsinha 1/4 xícara (chá) de azeitonas pretas

BOLO DE FEIJÃO PRETO

Ingredientes 5 ovos ½ xícara (chá) de água 2 xícaras (chá) açúcar 1 ½ xícara (chá) de farinha de rosca 1 xícara (chá) de farinha de trigo ½ xícara (chá) de castanha-do-pará 1 xícara (chá) de feijão preto cozido passado no liquidificador 1 colher (sopa) de fermento em pó Recheio de chocolate 200g gramas de chocolate meio amargo 1 xícara (chá) de açúcar ½ xícara (chá) de água 1 colher (sopa) de manteiga 3 gemas Modo de preparo Bata as gemas com a água. Junte o açúcar, a farinha de rosca, a farinha de trigo, a castanha-do-pará, feijão, o fermento e as claras em neve. Asse em forno 180º por 25 minutos. Recheio Misture tudo e leve ao fogo. Depois de frio, bata na batedeira e recheie o bolo.