Ingredientes: tacos

Para a massa:

300 gramas de farinha "00";
200 gramas de farinha de milho;
200 gramas de manteiga;
10 gramas de fermento;
150 gramas de água;
10 gramas de sal;

Para o recheio:

500 gramas de carne de vitela e porco picada;
cebola fresca;
pimenta;
pimentão vermelho e amarelo;
tacos de especiarias picantes alternativas;
azeite;
molho para tacos;
sal;
provolone ralado;
vinho tinto ou branco.

molho para tacos:

1 / 2 pimentão;
1 cebola fresca;
Cerca de 2 colheres de sopa de molho de tomate;
pimenta;
1 colher de sopa de vinagre de vinho branco;
1 pitada de açúcar;
1 pitada de sal.


Processo:

para a massa : Misture todos os ingredientes para conseguir um bom e omogeneo.Avvolgere com filme plástico e deixe descansar por cerca de uma hora. Em seguida, role a massa com a ajuda do rolo e corte em discos com diâmetro de centímetros.



Enquanto isso, prepare o recheio : Em uma panela grande para misturar a carne picada com o vinho bianco.Quindi carne castanha com azeite adicione a cebola e pimentos cortados striscioline.Unire especiarias, pimenta e uma ou duas colheres de sopa de salsa para tacos.



Misture bem e tempere com sal pimenta e deixe cozinhar até ficar cozido ultimata.Lasciar nero.Lasciar esfriar e adicione o provolone ralado.



Agora você pode montar tacos.Al centro de cada disco tem cerca de uma colher de recheio ... e depois, dobre no meio e as bordas do selo com as bordas de uma forchetta.Io Eu usados ​​para formar os tacos ravioli.Passare obtidos em fubá ... fazendo bem a farinha aderir.

Asse em forno pré-aquecido a 200 graus por 20 minutos.



Para o molho de taco : Em um recipiente cortar a cebola, pimenta, e combinam com todos os outros minipiper ingredienti.Frullare omogenea.Trasferire creme liso e cremoso tão em cima do fogão e deixe cozinhar até que ristretta.La molho está pronto.




Pronto!

bolo de noz




Ingredientes

Para a massa

6 ovos
160 gramas de açúcar em pó
160 gr de nozes chão
3 colheres de sopa de farinha
1 de fermento em pó
Para o creme

100 gr de nozes chão
100 ml de leite
100g de açúcar refinado
50 gr de açúcar granulado
2 gemas
De manteiga 1
rum
2 colheres de sopa de farinha ou amido
Preparação

Prepare a massa: bata as gemas separadas albusuri.Albusurile com espuma de açúcar. Quando você adicionar as gemas bem batidas, bata tudo muito bem juntos, em seguida, adicione a farinha, o fermento fora com vinagre e noz.

Misture tudo muito bem e despeje em um papel forrado bandeja. Asse em forno pré-aquecido a 190 graus por 20-25 sondas minute.Se com palito de dente, se cozer.

Cream

Ferva o leite com 50 gramas de açúcar granulado, nozes e farinha de polenta até bom, então deixe esfriar.

Esfregue a manteiga com espuma de duas gemas eo açúcar em pó até que o açúcar já não sente.

Quando o creme de coco esfriou completamente, acrescente mais manteiga, mexendo continuamente esfregou em seguida, adicione o rum a gosto.

Corte o bolo em dois orizontala.Se fazer uma calda:

colher de sopa de açúcar em pó,
50 ml de água fervente
rum
Surge insiropeaza crema.Peste bancada sobre o chocolate e colocar metade em uma bola e é insiropeaza.

Congelamento

4 colheres de chocolate em pó
2 colheres do óleo
50 ml de água fervente
Misture o pó de chocolate com azeite, em seguida, adicione água fervente e mexa bem. Despeje sobre o bolo e tão frio.

Poeira pode substituir o chocolate com cacau e açúcar misturados. Óleo e água que colocamos sobre cantintatile. Aos poucos, acrescente o óleo para umedecer todas as cacau ou chocolate em pó. Deve ser difícil, em seguida, adicione água fervente até gradual suave. Cada faixa é uma necessidade de chocolate derretido.

Postado por Miches Sorina Alexandra

Marcadores: sobremesa , bolo

Bolo de chocolate Biscuit
Ligeiramente adaptado da receita de Bares Royally por Darren McGrady [clique para imprimir]

1 / 2 colher de chá. manteiga amolecida para untar a frigideira
8 onças McVities ricos biscoitos, chá quebrado em pedaços
1 / 2 stick (4 colheres de sopa) de manteiga amolecida
1 / 2 xícara de açúcar granulado extra encontrar
4 oz (Cerca de 1 / 2 xícara) de gotas de chocolate picado ou chocolate
1 ovo batido
8 onças chocolate para cobertura
Canela para polvilhar

Unte levemente um 6 "pan forma de mola. Reserve. Bata a manteiga eo açúcar numa tigela até que a mistura tem iluminado na cor.

Derreta 4 oz chocolate em banho-maria. Adicione a mistura de manteiga e açúcar ao chocolate, mexendo sempre. Adicione o ovo e continue a mexer. Dobre em pedaços de biscoito até que eles são todos revestidos com a mistura de chocolate.

Colher os biscoitos de chocolate revestido na forma de bolo. Pressione firme com as costas de uma colher para preencher eventuais lacunas - o fundo do bolo vai ser o início, quando saiu. Chill o bolo na geladeira por 3 horas.

Retire o bolo e desenforme sobre uma gradinha. Derreta a 8 onças de chocolate (eu fiz isso no microondas) e despeje sobre o bolo. Espalhe com uma espátula lisa off-set. Permitir bolo de chocolate revestido para descansar em temperatura ambiente até que o chocolate está definido. Ao definir, executar uma espátula sob o bolo para remover gradinha (chocolate torna-lhe a vara um pouco). Transfira para um prato de servir fatias fan