TORTA BOLO DE BANANA COM CHOCOLATE

Torta Bolo de banana com chocolate – Ingredientes: 1 xícara de margarina sem sal 1 ½ xícaras de Açúcar 1 ½ xícaras de banana nanica madura amassada 4 xícaras de farinha de trigo 2 colheres de chá de bicarbonato de sódio 1 pitada de sal 1 xícara de água Recheio e cobertura: 400 g de creme de leite de lata ou caixinha, com o soro 650 g de chocolate ao leite Para a calda ½ xícara de Açúcar 1 xícara de água. Modo de Preparo: Para o bolo: Unte e enfarinhe uma forma de aproximadamente 22 cm de diâmetro.. Bata a margarina com o Açúcar até que fique cremoso e acrescente o ovo. Misture bem. Acrescente a banana amassada. Peneire a farinha com o bicarbonato de sódio, e junte à massa, alternando com a água. Bata apenas até que fique homogêneo. Coloque na forma e leve ao forno pré aquecido a 180 graus por aproximadamente 50 minutos, até que espetando um palito este saia limpo. Recheio e cobertura: Pique o chocolate ao leite em pedaços pequenos Leve o creme de leite para aquecer em uma panela e não deixe que ferva. Acrescente o chocolate e mexa até que esteja derretido e homogêneo. Monte a torta em camadas, usando um aro ou a mesma forma em que a massa foi assada. Umedecendo a massa levemente e alternando camadas de massa e recheio. Leve a geladeira para que o recheio fique firme. Com creme restante, decore a torta a gosto