BOLO XADREZ DO PAPAI

INGREDIENTES Massa branca: - 250g de margarina - 1 ¼ de xícara (chá) de açúcar - 6 ovos - 2 ½ xícaras (chá) farinha de trigo - 1 colher (sopa) rasa de fermento em pó - 1 colher (sobremesa) de baunilha - 100g de farinha de nozes Massa de chocolate: - 250g de margarina - 1 ¼ de xícara (chá) de açúcar - 6 ovos - 1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo - 1 xícara (chá) de chocolate em pó - 1 colher (sopa) rasa de fermento em pó - 1 colher (sobremesa) de baunilha - 100g de farinha de nozes Cobertura: Trufa - 400g de chocolate meio amargo picado - 200g de chocolate ao leite - 200g de creme de leite Calda: - 1 lata de leite condensado - 300ml de leite MODO DE FAZER Massas: Bata na batedeira a manteiga com o açúcar, até virar um creme claro, acrescente os ovos e a baunilha e bata bem, retire da batedeira e delicadamente, acrescente a farinha já misturada com o fermento, coloque em assadeira untada e enfarinhada, com altura de máxima de 2 dedos de massa, asse até que doure, em forno médio. Recheio: Cozinhe o leite condensado por 45 minutos depois que a panela começar a chiar depois de cozido deixe esfriar para abrir as latas. Cobertura: Derreta os chocolates com o creme de leite e reserve. Calda: Misture e reserve Montagem: Depois dos bolos assados e frios, corte em tiras de tamanhos iguais, use o gráfico abaixo para montar a palavra, una as tiras de bolo, com o leite cozido, ela servirá de cola, para as letras. Umedeça levemente as camadas de bolo, para não descolarem Cobertura: Cubra o bolo com a trufa e decore a gosto com chocolate raspado, chantilly, cerejas.