BOLO MARAVILHOSO DE LIMAO

Ingredientes 2 xícaras de farinha de trigo 2 xícaras de acúcar 150g de manteiga 4 ovos 1/4 de xícara de suco de limão 1/2 xícara de leite 1 colher de sobremesa de raspas de limão sem a parte branca 1 colher de sobremesa de fermento em pó Bata na batedeira as gemas, a manteiga e o açúcar até ficar clarinho, acrescente a farinha e intercale com o limão e o leite até ficar homogêneo. Desligue a batedeira e acrescente as raspas e o fermento. Bata as claras em neve e acerscente delicadamente à massa. Coloque em uma fôrma untada e esfarinhada grande e leve ao forno pré-aquecido por 30 a 40 minutos, dependendo do forno, até o palito sair limpo. Espere esfriar e desenforme. Jogue a cobertura. Cobertura: 1/2 lata de leite condensado 1/4 de lata de suco de limão ou a gosto 1 colher de chá de raspas de limão Coloque os ingredientes em uma recipente fundo e mexa com um fuet (batedor) até ficar cremoso. Jogue sobre o bolo e enfeite com as raspas. Azedinho...hummm...