BOLO DE MILHO

ngredientes 3 ovos 2 xícaras (chá) de açúcar 2 xícaras (chá) do bagaço do milho ou 2 xícaras (chá) de milho ralado 1 colher (sopa) de fermento em pó 1 xícara (chá) de farinha de trigo ½ xícara (chá) de fubá 100 g de margarina Modo de preparo Bata as clara em neve e reserve. Bata as gemas com o açúcar e a margarina até esbranquiçar, junte o bagaço (ou o milho ralado), o fubá e a farinha de trigo, misture bem. Junte o fermento e as claras. Coloque em forma untada e enfarinhada e leve ao forno médio (180 ºC) por 25 minutos.