BOLO PUDIM COM MORANGO

Massa de bolo: 2 ovos 2 colheres (sopa) de açúcar 2 colheres (sopa) de farinha de trigo Pudim: 1 lata de leite condensado 3 ovos ½ xícara (chá) de leite 1 xícara (chá) de polpa de morango 1 colher (sopa) de amido de milho gota de corante vermelho Polpa de morango: 3 caixas de morango 1 e ½ xícara (chá) de açúcar 1 colher (sopa) de suco de limão Modo de preparo Massa de bolo: Na batedeira, bata os ovos com o açúcar desligue e misture a farinha de trigo. Pudim: Bata todos os ingredientes no liquidificador. Montagem: Em uma forma 13 cm de diâmetro por 8 cm de altura, unte com margarina e açúcar, em seguida despeje o pudim e por cima a massa do bolo e tampe com papel alumínio. Na panela de pressão coloque 2 xícaras (chá) de água e acomode a forma. Tampe a panela de pressão e assim que pegar pressão conte 30 minutos. Caldo de morango: Na panela de pressão coloque os morangos, o açúcar e o suco de limão, tampe a panela e assim que pegar pressão conte 3 minutos.