COKIES DA INFANCIA

Massa: 100 g de manteiga 1 xícara (chá) açúcar mascavo 1 colher (sopa) de essência de baunilha 1 ovo 3 colheres (sopa) de leite 2 xícaras (chá) de farinha de trigo 1 colher (sopa) de fermento em pó Recheio: 1 e ½ xícara (chá) de gotas de chocolate Modo de preparo Massa: Bata com um foue a manteiga junto com o açúcar até obter um creme fofo. Então acrescente o restante dos ingredientes aos poucos e vá misturando ate que se obtenha uma massa consistente. Então junte as gotas de chocolate. Misture delicadamente e com o auxilio de duas colheres faca bolinhos. Coloque-os em uma assadeira forrada com papel manteiga e leve ao forno quente (180C) por aproximadamente 20 minutos ou ate que fiquem crocantes. Deixe esfriar de um dia para o outro e coloque dentro de potes de vidro.