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terça-feira, 24 de abril de 2012



Ingredientes

400g de queijo meia cura ralado
4 ovos
1 colher (sopa) de margarina
1 ¼ xícara (chá) de polvilho doce
1 colher (sopa) de fermento em pó
250g de muçarela em cubos
Orégano a gosto
Óleo para fritar
Pão de queijo de assadeira
1 kg de polvilho azedo
4 ovos
700 ml de leite
500 ml de óleo
1 colher (sobremesa) de sal
2 batatas médias cozidas e amassadas
300 g de queijo meia cura ralado
Modo de preparo

Pão de queijo frito: Bata no liquidificador o queijo e os ovos. Em uma vasilha coloque essa mistura e junte a margarina, o polvilho e o fermento. Sove bem a massa, abra porções e coloque pedaços de muçarela e orégano. Forme as bolinhas e frite em óleo quente.
Pão de queijo de assadeira: Em uma vasilha coloque o polvilho , ovos , óleo ,sal e amasse bem . coloque o leite aos poucos , amasse bem, junte a batata e por último o queijo ralado. Amasse bem até soltar das mãos .coloque em assadeira sem untar e leve ao forno 180 graus por 20 minutos ou até dourar.

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