sushis brasileiros

Ingredientes

Sushi de frango 1 peito de frango (sem osso e moído) Sal e pimenta do reino 2 folhas de couve manteiga cortadas em tiras sem o talo 2 xícaras (chá) de arroz cozido 3 colheres (sopa cheia) de cream cheese 1 cenoura grande ralada 2 ovos misturados ½ xícara (chá) de água Gergelim preto para empanar Farinha de rosca Sushi dog 1 pão de leite para cachorro quente 1 salsicha aferventada ½ xícara (chá) de purê de batata 1 colher (sopa) de mostarda 1 colher (sopa) de ketchup Batata palha Alface Algas marinhas Fatias de gengibre Sushi de panqueca Massa pronta de panqueca Alga marinha Folhas de alface 1 xícara (chá) de arroz 2 colheres (sopa) de cream cheese Tiras de salmão grelhado Tiras de pepino Modo de preparo Sushi de frango Numa tigela tempere o peito de frango (sem osso e moído), com sal e pimenta do reino, ao seu gosto. Coloque uma parte sobre um saco plástico aberto e forre, com o frango moído, um retângulo (16 cm x 8 cm). Sobre este retângulo, espalhe uma porção de arroz cozido misturado com cream cheese, espalhe a couve manteiga cortada bem fina sem o talo e por último coloque a cenoura ralada. Com a ajuda do saco plástico enrole o retângulo, unindo as pontas, apertando bem para que o recheio não vaze e forme um cilindro. Transfira para a geladeira para firmar por apenas 2 horas. Repita o mesmo procedimento com o restante do frango. Passe o cilindro de frango em ovos misturados com água e empane na farinha de rosca e no gergelim preto. Frite em óleo quente até dourar, por mais ou menos 4 minutos, corte em rodelas e sirva com molho teriaki. Sushi dog Abra o pão ao meio passa na frigideira e aperte para que ele fique bem fino. Em seguida, com ajuda da esteirinha japonesa disponha a alga sobre a esteirinha coloque o pão aberto sobre a alga, a folha de alface, espalhe o purê de batata, o gengibre, a mostarda, o ketchup e a salsicha, espalhe a batata palha. Enrole como sushi, corte em pedaços pequenos e sirva. Sushi de panqueca Disponha a alga sobre a esteirinha de bambu, coloque a massa de panqueca, misture o arroz com o creem chese, a alface, o salmão em tiras grelhado e o pepino cortado em tiras. Enrole no formato de sushi, com uma faca afiada corte no tamanho desejado.