pastel a potuguesa

Ingredientes Molho de cebola 50 g de bacon 4 dentes de alho 2 cebolas 2 colheres (sopa) de extrato de tomate 1 colher (café) glutamato monossódico Sal Montagem Massa para pastel Molho de cebola 50 g de muçarela em cubos 50 g de presunto cozido em cubos ½ vidro de palmito 2 ovos cozidos Modo de preparo Molho de cebola Frite a bacon,o alho e as cebolas, adicione extrato de tomate, o glutamato monossódico e sal a gosto. Montagem Abra a massa, espalhe o molho de cebola, adicione a muçarela, o presunto e depois o palmito e os ovos cozidos.Feche vedando bem suas emendas para não vazar o recheio.Frite em gordura vegetal a 180º.