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segunda-feira, 9 de abril de 2012

requeijão cremoso caseiro

ngredientes
½ litro de leite 4 colheres (sopa) de amido de milho 1 colher (café) de sal 100g de manteiga 250g de ricota picadinha 1 caixinha de creme de leite Modo de preparo Coloque para ferver e engrossar em uma panela o leite junto com o sal e o amido. Transfira, ainda quente esta mistura para um liquidificador com restante dos ingredientes. Coloque em copos de vidro, por exemplo, e mantenha de um dia para outro para engrossar e poder utilizar. Validade deste produto , na geladeira é de 5 dias.

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