bolinho de bacalhau a brasileira

1 xícara (chá) de bacalhau cozido e desfiado

½ xícara (chá) de batatas cozidas e espremidas ainda quentes ½ xícara (chá) de mandioquinha cozida e espremida ainda quente 2 colheres (sopa) de salsa picadinha 1 gema de ovo 5 gotas de molho de pimenta 1 colher (café) de sal Modo de preparo Coloque em uma vasilha todos os ingredientes, misture muito bem com as mãos e faça o bolinhos de tamanho pequeno. Frite sob imersão em óleo quente até dourar.