arroz da fazenda

ngredientes 1 xícara (chá) de azeite 2 colheres (sopa) de alho 2 cebolas médias picadas ½ pimentão vermelho ½ pimentão amarelo 1 calabresa defumada picada 3 tomates maduros picados 600 g de coxa e sobrecoxa de frango cozido ½ kg de cos

tela de porco cozida 200 g de azeitona preta 200 g de azeitona verde 200 g de queijo coalho Salsa a gosto Cebolinha a gosto Cheiro verde a gosto 500 g de arroz Modo de preparo: Em uma panela, colocar azeite e refogar a cebola, o alho e os pimentões. Depois de dourar acrescentar a calabresa , o frango e a costela , que já devem estar cozidos. Colocar as azeitonas, o tomate e os temperos, por último acrescentar o arroz, que deve estar pré cozido, esperar aproximadamente 10 minutos. Abaixar o fogo e acrescentar o queijo coalho.