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quarta-feira, 15 de fevereiro de 2012

quiche de queijo

massa da tartelete 1 kg de farinha de trigo 100 g de manteiga com sal 400 g de margarina com sal 1 gema de ovo recheio 300 ml de leite 1 gema e 1 ovo inteiro 1 colher (sopa cheia) de farinha de trigo 1 pitada de sal 1 xícara e meia (chá) de queijo minas 1 caixa de creme de l
eite 1 xícara (chá) de queijo minas cortado em cubos pequenos (para colocar no interior da quiche) orégano a gosto para polvilhar modo de preparo 1º - Num liquidificador coloque o leite, a gema, o ovo inteiro, a farinha de trigo, a pitada de sal, o queijo minas e a caixa de creme de leite. Bata bem e reserve. Montagem 1º - Pegue uma pequena poção da massa e forre o fundo e a lateral de forminhas de empadinhas. Depois coloque no centro da forminha 1 pedaço de queijo minas e complete a forminha com o recheio. Polvilhe orégano a gosto e leve para assar em forno pré-aquecido a 220 +- 30 minutos

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