fogazza salgada e doce

Ingredientes

INGREDIENTES DA MASSA 1 tablete de fermento para pão 1 colher (sobremesa) de açúcar 1 colher (sobremesa) de sal ½ copo americano de água morna 2 colheres (sopa) de azeite 2 colheres (sopa) de margarina 1 batata média cozida e amassada 2 ovos inteiros 1 kg de farinha de trigo aproximadamente Óleo para fritar INGREDIENTES DO RECHEIO SALGADO 300 g de calabresa moída INGREDIENTES DO RECHEIO DOCE Bananas cortadas em rodelas finas Açúcar Canela em pó Modo de preparo Modo de preparo: Numa vasilha coloque o fermento, o açúcar, o sal, a água morna, o azeite, a margarina, a batata amassada e os ovos. Mexa tudo muito bem, acrescentando a farinha aos poucos. Sove bem. Faça uma bola, e deixe descansar por 1 hora. Abra a massa com rolo, forme rodelas coloque o recheio a gosto e frite em óleo quente.