moqueca de frigideira

500 G de Peixe em Postas 1 Cebola 2 Tomates ½ Pimentão

1 Colher de (sopa) Urucum ( sementes) Salsa Coentro Leite de Coco (opcional) Modo de preparo 1. Aqueça óleo e doure a cebola e alho 2. Junte o pimentão e deixe refogar com a salsa picada 3. Junte as postas de peixe e o tomate picado ou tomate pelado Olé 4. Entre com o leite de coco e folhas de coentro 5. Adicione o urucum já dissolvido em óleo quente e deixe cozinhar. Sirva