pizza de liquidificador

Pizza de liquidificador 8

2 xícaras e meia de leite 2 ovos Meia xícara de óleo 1 pitada de sal 1 pitada de açúcar 3 xícaras de farinha de trigo 1 colher (sopa) de fermento químico 1 copo de molho de tomate 2 latas pequenas de sardinha 1 cebola 100g de queijo ralado 1 - Comece pela massa, toda feita no liquidificador. Bata o leite, os ovos, o óleo, o sal, açúcar, farinha de trigo e o fermento. 2 - Unte com óleo (pode ser o da sardinha mesmo) uma fôrma retangular pequena e arrume a massa ali dentro. Espalhe bem e leve ao forno preaquecido por, em média, 25 minutos. A massa ficará assada. 3 - Numa frigideira com óleo (também pode ser o da sardinha) frite a cebola e junte a sardinha previamente esmagada com a ajuda de um garfo. Mexa e acrescente, aos poucos, o molho de tomate. Misture e arrume o refogado em cima da massa assada. Finalize com o queijo ralado e leve ao forno novamente para derreter o queijo.