dadinho da tapioca

Ingredientes

250 g de tapioca granulada 250 g de queijo coalho 500 ml de leite quente 2 colheres (sopa) de sal 1 pitada de pimenta branca Modo De Preparo Misture O Queijo E A Tapioca Ao Leite Bem Quente, mexendo sempre. Acrescente os temperos e mexa até a mistura começar a firmar. Despeje em uma assadeira forrada com plástico (Para FACILITAR o desenformar) e cubra com papel filme. Deixe Resfriar em temperatura ambiente e leve à geladeira por de 2 a 3 horas. Corte em cubos e frite por imersão a 180ºC até dourar. Sirva com molho de pimenta.