nhoque de la fortuna

Nhoque della fortuna: veja como preparar este lendário prato da Itália Ingredientes: 1 kg de batatas, 2 ovos, 2 xícaras e meia (chá) de farinha de trigo, 3 colheres (sopa) de manteiga, 2 colheres de parmesão ralado, 1 pitada de noz-moscada, sal, pimenta e 1 tablete de caldo de legumes,