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segunda-feira, 13 de fevereiro de 2012

bolinho de macarrão

ngredientes
2 ½ xicaras (chá) de macarrão cozido 1 xicara (chá) de água 1 xicara (chá) de batata cozida e espremida 2 colheres (sopa) de cebola picada 1 dente de alho 2 colheres (sopa) de parmesão ralado ½ xicara (chá) de presunto picado 1 xicara (chá) de mussarela ralada 1 colher (sobremesa) de orégano pimenta a gosto salsa picada a gosto Farinha de trigo para dar liga 1 ovo Para empanar: 1 ovo farinha de rosca Modo de preparo Leve ao fogo o macarrão cozido com a água até que esteja bem molinho. Escorra e junte a batata, a cebola, o alho, o presunto, a mussarela ralada e amasse bem. Faça bolinhas, passe pelo ovo batido, na farinha de rosca e leve para fritar.

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