docinho bicho de pé

Cobertura: 500 g de cobertura fracionada sabor meio amargo Massa: 500 g de chocolate branco 120 ml de creme de leite 1 colher (chá) de aroma de morango Recheio (bicho de pé): 1 lata de leite condensado 1 caixa de creme de leite ½ xícara (chá) geleia de morango Modo de preparo Cobertura:

Derreta em banho-maria a cobertura, sabor meio amargo e reserve. Massa: Derreta em banho-maria o chocolate branco, em seguida misture o creme de leite e o aroma, misture bem até obter uma massa brilhante. Leve à geladeira, deixe por 6 a 8 horas. Recheio (Bicho de pé): Coloque o leite condensado, o creme de leite e a geleia em uma panela, mexa até engrossar e desprender do fundo da panela, retire, deixe esfriar e faça bolinhas para o recheio, depois da massa endurecer, retire da geladeira, abra porções e recheie com a bolinha do recheio de morango. Banhe na cobertura derretida.