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Bolo de Páscoa pascuella Ingredientes: 1 ovo inteiro 4 gemas 1 kg de farinha de trigo 2 xícaras e ½ de chá de açúcar 1 envelope de fermento 100 gramas de frutas cristalizadas 120 gramas de uvas passas 50 gramas de frutas secas 1 colher de sopa de essência Modo de Preparo: Misture o açúcar com o fermento e a essência Bata os ovos Coloque aos poucos a farinha Com as mãos umedecidas em óleo, bata a massa Coloque as frutas Deixe crescer por 30 minutos Divida a massa em partes iguais Monte sobre a forma própria para a páscoa ou uma forma redonda Asse por cerca de 30 minutos