molho tartaro caseiro

Ingredientes:

Maionese (feita com ovos orgânicos) 3 picles de pepino em conserva 1 colher (chá) de alcaparra bem cheia Salsinha 1 limão siciliano 4 filés de anchova Páprica doce (ou molho de pimenta) Azeite de oliva Modo de preparo: Remova a ponta dos talos da salsinha e a coloque em um processador, incluindo três picles, a alcaparra, raspas e suco de meio limão siciliano e as anchovas. Na função pulsar, ligue o processador algumas vezes. Coloque a mistura em uma tigela e a mesma quantidade de maionese e misture bastante. Adicione o suco da outra metade do limão siciliano até ficar bem cítrico e páprica doce pa