bolo quente com chocolate e morangos ou amoras

Ingredientes do bolo 1 pote de iogurte natural desnatado 1 lata de creme de leite light

1 xícara (chá) de açúcar 3 gemas 1 xícara (chá) de chocolate em pó 1 xícara e 1/2 (chá) de farinha de trigo 1 colher (chá) de fermento químico em pó 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio 3 claras 1/2 colher (sopa) de margarina light para untar 1 colher (sopa) de farinha de trigo para polvilhar Ingredientes da calda 2 xícaras (chá) de amora congelada 1/2 xícara (chá) de suco de laranja 2 colheres (sopa) de açúcar 1 colher (chá) de Maizena Modo de preparo do bolo: Bata o iogurte, o creme de leite, o açúcar e as gemas até obter uma massa fofa. Peneire e acrescente o chocolate, a farinha, o fermento e o bicarbonato, misturando bem. Bata as claras em neve e junte-as à mistura anterior, mexendo com cuidado. Despeje a massa em uma assadeira grande (26 x 38 centímetros) untada e polvilhada com farinha e leve ao forno médio preaquecido (180 ºC) por cerca de 35 minutos, até que, espetando uma faca no centro do bolo, ela saia limpa. Espere até ficar morno e corte em quadrados. Modo de preparo da calda: Para a calda, coloque todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo, mexendo sempre até engrossar ligeiramente. Sirva fria com o bolo.