panquecas de abobora e cenoura polonesa

ca panquecas de abóbora com Queijos Herbal

(para 4 porções) 400g de abóbora (peso depois de descascada) 250g cenoura (peso depois de descascada) 150g de alho-poró, 3 ovos, 5-6 colheres de sopa de farinha, 500g de queijo cottage, 3-4 colheres de sopa de iogurte ou creme de leite, ervas frescas: cebolinha, cebola verde, hortelã, etc, sal e pimenta, curry de abóbora e cenoura Grate com uma malha fina (mas não mush). Reservado para um momento, depois espremer e misturar com alho-poró picado em ćwierćplasterki. Empurre os ovos, adicione a farinha, tempere com sal, pimenta e curry. Misture bem. Aqueça o óleo em uma frigideira e frite em fogo médio panquecas pequenas. Fried para traduzir a toalha de papel que absorveu o excesso de gordura. queijo Cottage com uma mistura de creme de leite, adicione ervas frescas picadas, tempere a gosto com sal e pimenta. panquecas servido quente, com queijo cottage.