pimenta em conserva estilo polones

Ingredientes: 600g de pimenta

sementes 15 grãos de pimenta preta 5 folhas de louro 2 sementes colheres de sopa de coentros 4 colheres de sopa de sal l 0,5 de vinagre de vinho branco com 0,5 l de água algumas colheres de considerável de açúcar para ter uma enxurrada de agradável sabor, embora ligeiramente azedo Preparo: corte cada pimenta longitudinalmente, retire as sementes. Basta deitar água fervente pronto, depois de 5 minutos, escorrer. Para colocar o jar spice. Em uma panela aquecer o açúcar com água e vinagre. Obtidos desta forma, despeje o líquido quente colocado em um frasco de pimenta. Após ligeiro arrefecimento, feche-o bem. Antes de comer, espere duas semanas.