moinhos de pizza com sardinhas e erva doce

ngredientes:

· Massa de Pizza (preparado com 250 g de farinha, 10 g de levedura fresca, água a gosto, sal) · G 100 de sardinha em óleo · Uma pequena erva-doce · G de queijo cottage 150 · Sal e pimenta Misture a ricota com as sardinhas, adicione a erva-doce, corte em pedaços pequenos, misture bem, tempere com sal e pimenta, misture novamente. Abra a massa a crescer depois de ter tirado, até uma espessura de cerca de meia polegada, dando-lhe a forma de um retângulo. Polvilhe com o molho de queijo e sardinha. Rolar sobre si mesmo para formar um cilindro, corte em fatias grossas de cerca de 2 cm. Organizar cata-ventos na assadeira, cubra e deixe crescer por meia hora. Asse em forno a 220 ° C por aproximadamente 20 minutos ou até dourar.