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terça-feira, 10 de janeiro de 2012

empanados de frango moido e molho de barbecue caseiro

ngredientes
500g de frango moído 1 tablete de caldo de frango 1 pitada de noz moscada 1 pitada de sal 1 pitada de glutamato monossódico 1 colher (sopa) de amido de milho farinha de trigo farinha de rosca ovos para empanar salsinha a gosto BARBECUE CASEIRO 2 colheres (sopa) de polpa de tomate 1 colher (sopa) de molho inglês 2 colheres (sopa) de açúcar mascavo 1/2 xícara (chá) de água bacon Modo de preparo 1. Junte o frango com salsa picada e glutamato monossodico 2. Tempere com sal, noz moscada e um apitada de caldo de caldo de frango em pó 3. Junte o amido de milho e misture bem 4. Ponha sobre um filme e enrole na forma de sua balontines 5. Leve em água fervente e deixe cozinhar 6. Retire e deixe esfriar 7. Corte em rodelas ou da forma de sua preferência e empana para fritar 8. Para o molho barbecue 9. Frite a pele do bacon e junte água 10. Entre com o açúcar mascavo e deixe dissolver 11. Adicione o molho inglês 12. Junte a polpa de tomate e deixe esfriar para servir com as delicias de frango

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