panquecas de milho com camarão

INGREDIENTES

MASSA 1 lata de milho verde 1 cebola picada 2 ovos 1 xícara (chá) de farinha de trigo 1 xícara (chá) de leite Sal a gosto RECHEIO 300 gramas de camarão ½ xícara (chá) de salsa picada 2 dentes de alho amassados 4 colheres (sopa) de azeite 1 tomate picado sem pele e sem sementes 1 colher (chá) de tempero caseiro MODO DE PREPARO Bata no liquidificador todos os ingredientes da massa e faça as panquecas em uma frigideira, regando azeite aos poucos. Em uma panela coloque o azeite, o alho, o tempero, em seguida os camarões, os tomates e a salsa. Cozinhe rapidamente e reserve. Para montar, coloque em um prato uma panqueca, um pouco de recheio, outra panqueca e mais um pouco de recheio. Decore a gosto ou, se preferir, enrole cada uma com recheio, polvilhe salsa picada e sirva quente.